手作りシュークリームの味

お友達のｅｒｉさんが、子供達のために
お菓子作りの一日講習会を我が家で
開いてくださいました！


ｅｒｉさんは、以前ご紹介したことのある
天然酵母パン　森のぶどうにて
パン職人＆パティシエとしてご活躍中の
まさしくプロフェッショナルです。


いつも我が家に遊びに来てくれるお菓子作り大好きな
６年生の「なっちゃん＆なおちゃん」と一緒に、美味しい手作り
お菓子を作ろう！！とワクワク企画が持ち上がったのが事の発端なのですが、
ｅｒｉさんも小さい頃からお菓子作りが大好きで、
教えてくれる大人がいたらいいのになぁ・・と思っていたとのことで、
今回はそんな大人に自分がなりましょう！と、一肌脱いでくださったのです。
素敵すぎますっ



１００パーセントｅｒｉさんのご好意に甘えた形になり、大変お世話に
なりました


さて、当日はなっちゃんの要望どおり、シュークリームと
バレンタインにちなんでチョコレートのお菓子を作ることになりました。

シュークリームの皮やカスタードクリームの作り方を一から教えてもらい、
楽しそうな企画を聞きつけて集まったギャラリーを含め、
１１人で大騒ぎのお菓子作りです。

２時間くらいかけて、完成したシュークリームと
パンの耳（！）を使ったチョコレートトリュフが完成しました。


エクレアも作ってみました


キャー！おいしそう！

結構沢山作りましたが、美味しそうなお菓子を目の前におあずけ
を喰らった子供達は大人用のコーヒーを淹れる時間も待ち遠しく、
「いただきます」の号令と共に、おいしそうなお菓子を競って食べて
約１０分後には空のお皿がポツンとテーブルに残されていました。

後日、「ｅｒｉさんのレシピでバレンタインチョコを手作りしたよー♪」と、
なっちゃん＆なおちゃんから報告を受けました。

プロの裏技もこっそり教えて頂いて、
集まったみんなに甘ーい笑顔が広がった素敵な一日でした。

ｅｒｉさん、ありがとうございました

タグ：シュークリーム バレンタイン エクレア チョコレート パン パティシエ

コメント 7

こんにちは
すごいですねぇ
プロの方が。。。
おいしそうですねぇ

by はくちゃん (2009-02-12 18:19) 

もう、めっちゃ楽しかった--!!!!!　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あかりのたねさん、eriさんほんとにありがとうございます。　　　　　　　　　また、こういう事があったら絶対呼んでね。　　
by なっちゃん (2009-02-13 19:22) 

私が作ったトリュフどうやった？？
シュークリーム，エクレア，トリュフすべておいしかった（*^_^*）
また，お菓子作りしたいなぁぁ！！
by Ｎちゃん (2009-02-14 22:34) 

みんなで作ったお菓子、ほんとおいしかったね。
なっちゃんへ
ますます腕を磨いて、我がマンションのパティシエに
なってください。また美味しいパンも差し入れ待ってます♪
なおちゃんへ
「友チョコ」トリュフおいしかったよ～。
次は何を作りたい！？

by akarinotane (2009-02-17 00:40) 

パイが作りたいなぁぁ！
できればだけど，お願いします。
by Nちゃん (2009-02-19 17:34) 

次は、パンを作りたいです！
特に、クリームパンが作ってみたいです。
by なっちゃん (2009-02-23 21:50) 

トリュフはどうやったらうまく作れるんですか？

by Y (2009-06-23 19:05)